Cabernet Sauvignon da California, elaborado pela Robert Mondavi. Vinho tinto seco, 13,5% de álcool, com amadurecimento mínimo de 9 meses em barricas de carvalho francês e americano (60% novas), o que agrega estrutura e complexidade. Potencial de guarda de até 7 anos. Servir entre 16–18°C, com 30 minutos de decanter. Notas Do Sommelier Cabernet Sauvignon com personalidade californiana: corpo médio para encorpado, fruta madura bem integrada ao carvalho. Taninos redondos e final marcante. Um vinho equilibrado, ideal para quem busca intensidade sem excessos. Curiosidades O Private Selection 100% Cabernet Sauvignon é um vinho californiano feito apenas com uvas Cabernet Sauvignon no pico da maturação. Revela a pureza da casta com aromas de amora, framboesa, pimentão e toques de baunilha do carvalho. Um tinto intenso, elegante e autêntico. Harmonização Costelinha ao molho barbercue, mignon grelhado e cogumelos recheados.